نیما باغبانی با اشاره به تأثیر جنگ تحمیلی ۱۲روزه بر بازار قارچ گفت برخی واحدهای تولیدی به صورت تعطیل یا نیمهتعطیل درآمدند که این امر بر عرضه قارچ در مرداد و شهریور اثر گذاشت. وی افزود با عادی شدن شرایط، قیمت قارچ با شیب تندی کاهش یافته و بازار اکنون در وضعیت پایدار قرار دارد.
دبیر انجمن پرورشدهندگان قارچ از توزیع روزانه ۷۰۰ تا ۸۰۰ تن قارچ در کشور خبر داد و گفت قیمت هر کیلو قارچ در مزرعه بسته به کیفیت ۱۳۰ تا ۱۷۰ هزار تومان است. وی پیشبینی کرد صادرات قارچ در نیمه دوم سال به ۵ تا ۶ هزار تن برسد.
این اظهارات در شرایطی مطرح میشود که ۴۰ تا ۴۵ درصد تولید قارچ کشور در تهران متمرکز است. باغبانی اشاره کرد برخی واحدهای صنفی در ماههای گذشته از کمبود عرضه سوءاستفاده کرده و قارچ را با قیمتهای بالا توزیع میکردند.
