براساس گزارش بانک جهانی در سال ۲۰۰۸، ایالات متحده با تولید سالانه حدود ۲۱ میلیون تن گوشت مرغ، به تنهایی در صدر فهرست بزرگترین تولیدکنندگان جهانی این کالای اساسی قرار گرفته است. پس از این کشور، چین با تولید ۱۵ میلیون تنی و برزیل با بیش از ۱۴ میلیون تن به ترتیب رتبههای دوم و سوم جهان را به خود اختصاص دادهاند.
تحلیل این آمار نشان میدهد که این سه کشور در مجموع مسئولیت تولید بیش از یکسوم گوشت مرغ جهان را بر عهده دارند. این تمرکز تولید، نقش راهبردی این کشورها را در ثبات قیمت و تأمین نیازهای پروتئینی بازارهای جهانی پررنگ میکند.
در رتبههای بعدی این فهرست، کشورهای دیگری چون روسیه، اندونزی، هند، مکزیک، ایران، آرژانتین و ترکیه قرار دارند که هر یک با فاصله قابل توجهی از سه تولیدکننده برتر، سهم کمتری از این بازار عظیم را در اختیار دارند.
تسلط این چند کشور بر زنجیره تأمین گوشت مرغ، نهتنها بر اقتصاد کشاورزی جهان تأثیر مستقیم دارد، بلکه میتواند به عنوان یک ابزار ژئوپلیتیک در تنظیم بازارهای منطقهای و جهانی نیز مورد توجه قرار گیرد.
