غلامرضا نوری قزلجه در پیامی به مناسبت روز ملی زعفران، این محصول را نمادی از هویت ایرانی و میراث کشاورزی اصیل خواند. وی تأکید کرد زعفران ایرانی در بازارهای بینالمللی به عنوان نماد کیفیت و اصالت شناخته میشود و توسعه صنایع نوین در حوزههای دارویی، غذایی و آرایشی-بهداشتی بر ارزش افزوده آن میافزاید.
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به حضور پررنگ شرکتهای دانشبنیان در این حوزه، گفت با برنامهریزی بلندمدت در مسیر افزایش تولید و حفظ جایگاه بیرقابت ایران در عرصه جهانی گام برمیداریم. وی از همه دستاندرکاران صنعت زعفران تقدیر کرد.
این اظهارات در شرایطی مطرح میشود که زعفران یکی از محصولات استراتژیک صادراتی ایران محسوب میشود. حفظ این جایگاه نیازمند توسعه بازارهای جهانی، نوآوری در فرآوری و تقویت برند ملی است.
