سیاوش سلیمی با بیان اینکه ماهانه ۲۳ هزار تن شیرخشک در کشور تولید میشود، اعلام کرد بین ۸ تا ۱۰ هزار تن در داخل مصرف و مابقی صادر میشود. صادرات شیرخشک و کره در نیمه اول سال ۳۸۰ میلیون دلار ارزآوری داشته است.
وی از افزایش نامتعارف قیمت شیرخام در یک ماه اخیر ابراز نگرانی کرد و گفت دامداران کمبود نهاده با نرخ مصوب را گزارش میدهند. سلیمی خواستار بررسی این موضوع توسط معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی و بازنگری در قیمت شیرخام شد.
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی هشدار داد در صورت کاهش تولید شیرخام، صادرات تحت تاثیر قرار خواهد گرفت زیرا اولویت با تامین لبنیات خانوار است. ادامه روند صادرات منوط به تامین نهادههای دامی با قیمتهای منطقی است.
