غلامرضا گل‌محمدی، رئیس سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی، در آیین گشایش نمایشگاه بین‌المللی دام و طیور بر لزوم تحول این صنعت با استفاده از فناوری‌های نوین تأکید کرد. وی وابستگی به واردات نهاده‌ها، محدودیت منابع آبی و شیوع بیماری‌ها را از چالش‌های اصلی این بخش برشمرد.
به گفته وی، این سازمان با بهره‌گیری از ۲۱ مؤسسه تحقیقاتی و ۳۱۴ ایستگاه nationwide، از انتقال دانش به عرصه تولید حمایت می‌کند. سال گذشته نیز ۵۷۰ محصول دانش‌بنیان در بخش کشاورزی ترویج شده است. برای حمایت از ایده‌های فناورانه، ۵۰۰ میلیارد تومان سرمایه‌گذاری پیش‌بینی شده است.
نوسازی این صنعت، مستقیم‌ترین تأثیر را بر قیمت گوشت، مرغ و تخم‌مرغ و امنیت غذایی دارد. افزایش بهره‌وری از طریق فناوری می‌تواند هزینه‌های تولید را کاهش دهد، وابستگی به واردات نهاده را کم کند و در نهایت به ثبات و کاهش قیمت محصولات پروتئینی در سبد خانوار منجر شود. کنترل بیماری‌ها نیز از بروز شوک‌های ناگهانی قیمتی جلوگیری می‌کند.
صنعت دام و طیور یکی از ارکان اصلی تأمین غذای کشور و اشتغال‌زاست. هرگونه بهبود در کارایی و کاهش هزینه‌های آن، مستقیماً بر قدرت خرید مردم و کنترل تورم مواد غذایی اثر می‌گذارد. برای مصرف‌کننده نهایی، این تحول به معنای دسترسی به محصولات پروتئینی با قیمت پایین‌تر و کیفیت بالاتر است.
