محمد رضا فربد اعلام کرد که قیمت شیر خام به دلیل کاهش عرضه ناشی از بیماری تب برفکی و شرایط نامساعد علوفه، حدود ۳۰ درصد افزایش یافته است. به گفته وی، این وضعیت موجب کاهش ۱۰ درصدی عرضه شیر خام در کشور و ایجاد تنش در تولید محصولات لبنی شده است.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی هشدار داد که این افزایش قیمت، موجب رشد بهای محصولات لبنی و کاهش سرانه مصرف این مواد در کشور خواهد شد. از دید اقتصادی، این تحولات می‌تواند بر سبد غذایی خانوارها تأثیر گذاشته و فشار بیشتری به قدرت خرید مردم وارد کند.
